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Afro Cuisines : Chakalaka la star Sud-africaine



Chakalaka aurait pu être une star de la musique Sud-africaine, mais c’est une star d’un autre genre variée et explosive, elle émoustille les papilles dans un riche éclat de saveur. En effet c’est à Johannesburg métropole Sud-africaine dans ses banlieues que naît la star qui a conquis peu à peu le cœur de tous les foyers Sud-africains. Plat convivial et traditionnel, il est composé d’épices et de légumes facile à cuisiner c’est un véritable tableau coloré à l’image de la gastronomie du pays.


La Recette Chakalaka pour 4 personnes