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Firfir, un plat Éthiopien pas comme les autres


La semaine a été longue et fatigante. EthiopianFoodie est tellement heureuse que nous soyons à vendredi. Pour célébrer cela , elle c'est fait un de ses plats éthiopiens préférés pour le dîner. Firfir est essentiellement composé de morceaux d'injera déchirés trempés dans une sauce tomate et berbère. Vous pouvez ajouter toutes sortes de bonté pour le pimenter. Elle a choisi de le rendre végétarien. C'était absolument délicieux. Elle en a fait une vidéo de recettes Firfir Be'Gomen sur sa chaîne. Si vous n'avez jamais essayé le firfir avec du chou frisé, elle vous suggère de le faire! Le chou ajoute de la texture à la morsure du plat et le rend aussi plus nutritif. Cliquez sur le lien dans son profil pour regarder la vidéo de recette complète avec sous-titres en anglais. ❤ EthiopianFoodie

Source: EthiopianFoodie

#cuisine

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